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  這不是本容易介紹的書。在第N次翻這本書後,我這麼想著。

 



  我曾用過五種以上不同的開頭,想告訴大家這本書有多好;但總不能確切地表達出來,這本書到底是好在哪。

  這真不是本容易介紹的書。你看,封面的海水沖刷海岸,如此澎湃之勢,配上古色古香的碗筷;這麼奇特的組合,該怎麼開頭才好?

  就拿〈大蛤包飯〉來看,我家也有類似作者家的觀念,總要準備得很豐盛,對祖先才不會失禮。可是,你看到了嗎?她不但用圖片誘惑著你的感官,文字也一再刺激你的味蕾。這下可好了,唾液在非用餐時間急速分泌也就罷了,腦袋還被她的故事牽著走。

  我還是不知道該怎麼介紹比較好。

  我是個「君子遠庖廚」的奉行者,老早就下定決心不下廚。但是,我卻被她那豪爽的烹調方式吸引了;食物不單看來美味又爽口,每則故事後還附上食譜,害得我心癢癢,忽然很想打破多年來的原則,自己也煮來吃吃看。

  你以為只要講出印象深刻的橋段就好嗎?沒那麼簡單。裡面的感情太豐富,即使身在家中,吃著媽媽煮的菜,還是不小心引起我的「鄉愁」。我邊吃媽媽做的米粉炒,眼睛濕濕地說:

  「媽,妳就跟《食物戀》作者的媽一樣,超會作菜,好有媽媽的味道。好─感─動─唷!」

  被冰媽敲一下頭,我差點把嘴裡的米粉噴出:

  「吃飯就吃飯,囝仔人不通呷飯配話;想那麼多。」

  哪知道幾天後──

  「妳前幾天講的《食物戀》啊,我看完了啦!真的有好看,有好看!害我想起小時候阿媽做的菜〈淚光閃閃〉。」

  一本連冰媽都說好看的書,我真的不知道該怎麼介紹才好。

  唉。



《食物戀》
作  者:張詠捷 著
出  版:野人
出版日期:2005 年 05 月 06 日
網路書店:博客來金石堂


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